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Biocoop Valmy

Lyon
40 rue Marietton - 69009 Lyon
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Biocoop Valmy est situé à Lyon, en cœur de quartier commerçant à Vaise, à 100m du métro station Valmy.
300m² de surface de vente qui offrent une large sélection de produits bio au service d'une alimentation diversifiée, d'une hygiène du corps saine et d'un entretien de la maison naturel.
Le magasin est articulé autour d'un vaste rayon fruits et légumes et d'un service à la coupe qui font la part belle aux approvisionnements locaux.
Biocoop Valmy propose également près de 200 références vendues en vrac : rien de tel pour choisir la juste quantité de ses achats et remplir ses propres contenants pour éviter le gaspillage d'emballages. Les vendeurs sauront vous accompagner dans vos premiers pas.
Venez enfin découvrir le savoir-faire de nos boulangeries locales et les saveurs d'un pain au levain naturel.
Si vous venez en voiture, scooter, vélo... Pas de souci, un Parking en sous-sol est disponible pour la Clientèle. Parking vélo en sous sol également
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Actualités

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  • Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Le 16/01/2023

    Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Les jus de carottes et de légumes lactofermentés bio ont fait sa renommée. Créée en Allemagne en 1936, l’entreprise familiale Voelkel est aujourd’hui à la tête d’une gamme de 250 produits naturels toujours plus vertueux et innovants. Dernier succès en date : les kombuchas.
    Lire la suite
  • Dry January par Sophie nôtre naturopathe

    Du 11/01/2023 au 31/01/2023

    Dry January par Sophie nôtre naturopathe

    Dry January, qu'est ce que c'est?
     
     
    Dry January est le fait de plus boire d'alcool pendant tout le mois de Janvier. Pendant un mois, fini les mojitos et vive les VIRGIN mojitos ! Ce concept est né dans les années 2010 au UK. Cette initiative est un bon moyen pour faire un point sur son rapport personnel à l'alcool et sur sa consommation. Il a aussi un certain nombres de bénéfices, particulièrement après les fêtes :
     
    L' alcool est un toxique pour le corps. Sa consommation demande beaucoup de travail à notre foie qui a déjà bien travaillé pendant les fêtes. Ne pas en boire pendant un mois c'est déjà un très beau cadeau pour votre foie et pour votre santé en général.
     
    Les effets bénéfiques de l'arrêt de l'alcool sont nombreux dont un meilleur sommeil et un teint plus lumineux
     
    Une belle fierté car si vous êtes consommateur régulier d'alcool, ce challenge vous demande des efforts et quelques changements d'habitude. Une belle façon de commencer l'année en décidant de prendre soin de soi
     
    Comment réussir ce défi, dry January?
     
     
    Il est plus aisé de réussir ce challenge si vous êtes en groupe, cela permet de se motiver à plusieurs et de diminuer les tentations lors des sorties. Cependant, il n'est absolument pas obligatoire d'embrigader toute sa bande de potes. Les femmes enceintes pourront en témoigner, on peut passer une soirée entre amis sans boire ! Il est quand même plus aisé de réussir si vous diminuez les tentations à la maison en évitant d'avoir de l'alcool chez vous. Il est aussi intéressant de vous trouver des boissons de remplacement. Pour la naturopathe que je suis, le kombucha gingembre ou les jus de légumes, c'est le top ! 
     
     
    Quelle aide de la naturopathie?
    Première étape, bien se nourrir. Le pilier numéro 1 de notre approche, l'alimentation saine est un soutien pour être en pleine santé et en capacité à réussir ce challenge. Un corps qui reçoit les nutriments dont il a besoin est beaucoup plus en capacité à faire face à des sevrages. Les légumes et fruits doivent être présents à chacun de vos repas et représenté 50% de votre assiette. Pensez aux céréales complètes ou semi complètes, bien plus riche en nutriments que les produits raffinés. Et bien sûr, apportez les acides gras dont votre corps a besoin, fuyez les chips et profitez de l'huile d'olive et de l'huile de noix. 
     
    Les plantes peuvent aussi vous aider. Certaines plantes aident à diminuer son appétence pour l'alcool, la plus connue étant le Kudzu. Les tisanes sont aussi des alliés de choix. Elles peuvent servir de boisson de remplacement mais elles peuvent aussi être utilisées pour calmer le système nerveux ou accélérer la détoxification que vous entamez grâce à Dry January.
     
    Enfin, si vous avez besoin d'un soutien plus émotionnel, les fleurs de Bach sont toutes indiquées pour vous accompagner dans ce challenge. Des fleurs comme Cherry Plum aide à maintenir le contrôle de soi et à mieux appréhender les pulsions.
     
    N'hésitez pas à profitez de cette période pour visiter votre naturopathe qui vous aidera aussi bien pour réussir ce challenge que pour vous remettre des fêtes.
     
    A bientôt pour prendre soin de vous.
    retrouvez Sophie nôtre naturopathe a la Biocoop Lyon Valmy  ou prenez rdv avec elle
     sur https://www.naturopathe-lyon-sophie.fr/
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Recettes

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Producteurs Locaux

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coeur d'abeille

38890

Vasselin

 
Coeur D'abeille fabrique des bougies Made In France, 100% naturelles, sans cires de palme/soja/colza ni de parfum de synthèse.

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ANANDA ET CIE

69100

Villeurbanne


Ananda & Cie est un petit producteur/transformateur de chanvre qui travaille dans la région lyonnaise depuis 2001. Des huiles de chanvre pures ou mélangées, aux graines d'assaisonnement en passant par les pattes à tartiner, ils nous proposent une large gamme de produits issus de la production du chanvre biologique.

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L’association Ananda & Cie a été créée en 2001 afin de promouvoir l’utilisation du chanvre dans sa globalité, tout en investissant dans la filière alimentaire, peu développée alors.

L’acquisition d’une presse nous a permis de rapidement lancer la production d’huile de chanvre biologique. Par la suite, un moulin en meule de pierre, un torréfacteur et une tamiseuse à farine sont venus compléter notre équipement, nous permettant de développer une plus large gamme de produits. Toute la production a lieu à Villeurbanne (200m de Lyon, Rhône).

Ecologie et éthique, deux préoccupations d’Ananda & Cie.

L’écologie, car à travers la marque Chanvre & Nature©, nous utilisons des matières premières exclusivement issues de l’agriculture biologique* et produites en France, au plus près de notre atelier de transformation, afin de réduire l’impact sur l’environnement, comme la pollution induite par les transports.

L’éthique, parce qu’en entretenant des échanges commerciaux équitables*** avec des producteur-trice-s et des transformateur-trice-s, Ananda & Cie participe à leur développement tout en reconnaissant la valeur de leur travail.

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BRASSERIE DU PILAT

42220

Saint-Julien-Molin-Molette

La Brasserie du Pilat, située dans la Loire en Auvergne Rhône-Alpes, vous propose une gamme de 8 bières artisanales biologiques et 3 bières de saison. Elles ont toutes leurs spécificités afin que chacun et chacune puisse trouver celle à son goût !
 
"La Brasserie du Pilat" fabrique en permanence 8 bières artisanales et 3 bières de saison 100 % BIO, contrôlées et certifiées par QUALITE FRANCE / FR-BIO 10 (label AB), avec des produits issus uniquement de l'Agriculture Biologique.
Nous brassons artisanalement, avec la passion et le soin des Brasseurs d'autrefois, des bières de garde bios avec de l'eau de source des Monts du Pilat, des malts, des houblons et des épices provenant de l'Agriculture Biologique exclusivement.

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les delices du maraicher

07340

peaugres

Exploitation agricole en maraîchage sur 6 ha
Transformation des légumes cultivés sur l'exploitation : belle gamme de soupes et conserves bio pour vous régaler naturellement...

PEAUGRES

Emmanuel PERRIER produits des soupes et des conserves de légumes à PEAUGRES, un petit village d'Ardèche.
Vous trouverez au magasin de délicieuses soupes de tomate, de potiron, de légumes, soupe d'ortie et sa fameuse soupe de l'Ardèche aux châtaignes.
Nous vous proposons aussi ses cardons et ses blettes en conserve.
 

 

Emmanuel PERRIER, s’installe, début 1998, en maraîchage sur la commune de Peaugres au cœur de l’Ardèche Verte.

Après des débuts difficiles, il s’oriente vers la transformation de ses produits. Il commence par le cardon au naturel et le coulis de tomates et démarre ensuite une gamme de soupes de légumes.

 

Emmanuel se tourne vers la bio en 2002.

 

Ses conserves de légumes sont rapidement certifiées bio.

 

 

 

Accompagné de son épouse, Christèle, il élargit sa gamme de soupes avec des recettes traditionnelles mais aussi inventives et originales.

En 2006, Emmanuel et Christèle agrandissent et modernisent leurs installations.

Ils se consacrent à la production de produits transformés sous l'appellation :"les Délices du Maraicher".

 

Retrouvez les soupes et les conserves d'Emmanuel et Christèle au rayon conserves du p'tit Bionheur.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
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