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Lyon
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  • 01/11/2021 : Fermé
  • 11/11/2021 : 8h30/19h30
40 rue Marietton - - 69009 Lyon
Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan
Biocoop Valmy est situé à Lyon, en cœur de quartier commerçant à Vaise, à 100m du métro station Valmy.
300m² de surface de vente qui offrent une large sélection de produits bio au service d'une alimentation diversifiée, d'une hygiène du corps saine et d'un entretien de la maison naturel.
Le magasin est articulé autour d'un vaste rayon fruits et légumes et d'un service à la coupe qui font la part belle aux approvisionnements locaux.
Biocoop Valmy propose également près de 200 références vendues en vrac : rien de tel pour choisir la juste quantité de ses achats et remplir ses propres contenants pour éviter le gaspillage d'emballages. Les vendeurs sauront vous accompagner dans vos premiers pas.
Venez enfin découvrir le savoir-faire de nos boulangeries locales et les saveurs d'un pain au levain naturel.
Si vous venez en voiture, scooter, vélo... Pas de souci, un Parking en sous-sol est disponible pour la Clientèle. Parking vélo en sous sol également
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Actualités

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  • Sociétaires Biocoop : la bio les rassemble

    Le 14/09/2021

    Sociétaires Biocoop : la bio les rassemble

    Magasin, salarié, groupement de producteurs, association de consommateurs, chaque sociétaire peut faire entendre sa voix chez Biocoop dans un objectif commun : développer la bio dans un esprit d’équité et de coopération. Ce modèle kaléidoscopique est un réseau original, toujours plein de vitalité !
    Lire la suite
  • C'est de saison : l'artichaut

    Le 06/09/2021

    C'est de saison : l'artichaut

    On l’aime, un peu, beaucoup, à la folie. L’artichaut s’effeuille depuis toujours dans la cuisine méditerranéenne.
    Les Anciens l’utilisaient comme plante apéritive, digestive et dépurative. Aujourd’hui, on le goûte à toutes les sauces. Parce qu’il n’y a pas que la vinaigrette, surtout en bio ! Sa culture demande technicité et main-d’œuvre, plus encore en bio, d’où son coût. Autrefois produit de luxe, asparagus officinalis est un délice printanier de courte saisonnalité aujourd’hui plus abordable.
    Lire la suite

Recettes

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Producteurs Locaux

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marechal fraicheur

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Vancia

Maraîchers de Père en Fils depuis 5 générations aux portes de Lyon, ils produisent aujourd'hui des légumes en cultivant des salades, carottes, choux, poireaux, oignons, épinards ainsi que leurs produits historiques à savoir les herbes aromatiques. Malgré toutes les évolutions techniques et technologiques qu'à connu le secteur agricole, leurs valeurs restent les mêmes.

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la ronde des saveurs

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DESAIGNES

John LEJEUNE produit des tartinades végétales bio à Désaignes, un petit village d'Ardèche. Ses tartinades sont faites main artisanalement, avec des ingrédients bio et locaux, sans additifs, ni astuces industrielles.
Tous ses produits sont sous mention Nature et Progrès, dont les cahiers de charges vont bien plus loin que ceux de l'agriculture biologique.
Vous l'aurez compris, John est un artisan militant et ses produits sont délicieux !
 

Après quelques expériences variées liées à la protection de l'environnement, John s'installe en Ardèche en 2006 et produit des pâtés végétaux, d'abord pour ses amis...

En 2013, il décide d'en faire sa principale activité sous le nom de "La Ronde des Saveurs" et s'installe dans un ancienne boucherie qu'il remet aux normes !

 

 

Aujourd'hui, John nous propose toute une gamme de tartinades végétales : Italienne, Provençale,Tartare, Orientale, Thai, Curry, Mexicaine, Artichaut de Jerusalem...

C'est 100% local, 100% éthique et 100% bon !

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Ferme de la Lorende

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St Laurent D'agny

 
Nicolas Vitteaut, arboriculteur, gère la ferme de la Lorende : poires de saison, mais aussi compotes et jus de pommes, poires et pêche.

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FERME DU BOIS DENIS

69860

Ouroux

Ferme du Bois DenisLa Ferme du Bois Denis 100% bio, est située dans les Monts du Beaujolais à Ouroux. Nous fabriquons différents fromages au lait cru bio de vache.
La Ferme du Bois Denis transforme le lait de leurs vaches sur leur ferme du Nord de Lyon en fromages Bio et fermiers. 

Découvrir
Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !