Pâte salée à l'indienne

Name: Biocoop Valmy
Address: 40 rue Marietton, Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, 69009, FR
Telephone: 0986535115

Dessert Sans Gluten Sans Lactose Sans porc Vegan Vegetalien Végétarien Automne Été Hiver Printemps

Nombre de personnes 0 personnes

Préparation 45 min

Cuisson 0 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 cc de Curcuma
200 g de Farine
60 g de Avoine
10 g de Pavot
1 pincée de Poudre de gingembre
6 c. à s. de Huile d'olive

Mettre les ingrédients (sauf eau et huile), pétrir.
Ajouter l'huile puis, peu à peu, l'eau froide jusqu'à former une boule.
Laisser reposer à température ambiante 30 minutes.
Etaler et mettre dans un moule beurré et fariné.
Cette pâte est idéale pour garniture à base de légumes (chou-fleur, haricots verts, carottes...), avec du tofu et/ ou des œufs battus avec du lait (animal, végétal, lait de coco).