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Le 01/07/2025
Le 01/07/2025
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
69100
Villeurbanne
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L’association Ananda & Cie a été créée en 2001 afin de promouvoir l’utilisation du chanvre dans sa globalité, tout en investissant dans la filière alimentaire, peu développée alors.
L’acquisition d’une presse nous a permis de rapidement lancer la production d’huile de chanvre biologique. Par la suite, un moulin en meule de pierre, un torréfacteur et une tamiseuse à farine sont venus compléter notre équipement, nous permettant de développer une plus large gamme de produits. Toute la production a lieu à Villeurbanne (200m de Lyon, Rhône).
Ecologie et éthique, deux préoccupations d’Ananda & Cie.
L’écologie, car à travers la marque Chanvre & Nature©, nous utilisons des matières premières exclusivement issues de l’agriculture biologique* et produites en France, au plus près de notre atelier de transformation, afin de réduire l’impact sur l’environnement, comme la pollution induite par les transports.
L’éthique, parce qu’en entretenant des échanges commerciaux équitables*** avec des producteur-trice-s et des transformateur-trice-s, Ananda & Cie participe à leur développement tout en reconnaissant la valeur de leur travail.
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26300
Bourg-de-Péage
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42220
Saint-Julien-Molin-Molette
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13007
Marseille
Mais qui a eu cette idée ?
Mo’Rice a été ́ concu un bel après-midi d’éte, au détour d’une rizière en Camargue. Valoriser les ressources du territoire pour régaler tous les gourmands, tel est le défi de MoRice. Les yaourts sont fabriqués à base de grains de riz de Camargue. Ils contiennent de vrais fruits, aucun arôme et aucun conservateur.
C'est où ?
13007 Marseille
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(Crédit photo : Morice)
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Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
